Il Digiuno e l’Autofagia: Salute e Longevità Rinnovate

Il digiuno è stato trovato per attivare l’autofagia del corpo, un processo di auto-pulizia che aiuta a riparare e migliorare la salute delle cellule. Questo è stato dimostrato per prevenire malattie, rallentare l’invecchiamento e persino trattare alcune malattie. Secondo l’autore Jingduan Yang, M.D., il digiuno scatena il processo di autofagia segnalando una diminuzione dell’apporto energetico, facendo sì che le cellule entrino in modalità di auto-riparazione. Questo è stato osservato in vari studi, tra cui uno in cui topi diabetici hanno mostrato una migliore salute vascolare dopo il digiuno.
Tuttavia, il digiuno non è adatto a tutti ed è consigliabile consultare un medico o un nutrizionista prima di iniziare qualsiasi programma di digiuno.
Due schemi di digiuno popolari includono il metodo 16:8, in cui si digiuna per 16 ore e si mangia entro un intervallo di 8 ore, e il metodo 5:2, in cui si mangia normalmente per 5 giorni e si limitano le calorie a 500-600 per i restanti 2 giorni.
Il digiuno non si tratta di morire di fame, ma piuttosto di gestire la propria dieta in modo che il corpo possa ripararsi.